Ahogy a címben írtam, kezdődjön a kaland! Vágjunk bele a vegán étrendbe, spékeljük meg némi TÉNÉ beütéssel, és máris itt találjuk magunkat a yeschef.blog.hu-n. Van egy másik blogom, amig 17 éve vezetek, de a tartalmakat - úgymint vegyes étrendű receptek kontra vegán, TÉNÉ receptek - nem szívesen keverem össze, már csak azok kedvéért sem, akiket ez utóbbi egyáltalán nem érdekel, ne adj isten, még taszít is. Ilyen is akad ugyanis.

Elsőként egy remek vegán babkrém receptet hozok, illetve jegyzek fel a magam számára. Szívesen használom reggelire teljes kiőrlésű kenyérrel, tortillát megkenni vele, ha wrapot készítek, vagy zöldségek mellé mártogatósnak. Elkészítése pofon egyszerű, alapanyag igénye szinte minimális. Ha vegán vagy, vagy TÉNÉ-zel, akkor egy fehérbab konzerv biztosan található a szekrényedben, egy kis fokhagyma is mindig akad, aztán már csak egy turmixgép kell.